Salata cu fasole si rosii este o salata delicioasa, bogata in vitamine si proteine. Salata se prepara foarte repede si se poate folosi orice tip de fasole.
Timp de preparare: 15 minute
Complexitate: Redusa
Ingrediente:
- 1 cutie conserva fasole ( alba sau rosie ) de 400 grame
- 2 rosii
- 1 ceapa rosie
- 1 lingurita ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare:
- Fasolea se scurge de zeama si se clateste bine cu apa.
- Ceapa se taie rondele.
- Rosiile se spala si se taie cubulete.
- Se amesteca boabele de fasole, rosiile, uleiul de masline, sarea si piperul.
Proprietăți și beneficii pentru sănătate
Fasolea este o planta medicinala si alimentara anuala, cultivata in majoritatea regiunilor tarii. Reprezinta o importanta sursa de fier pentru organism si contine proteine, astfel poate inlocui carnea.
Un rol important il are si in intarirea sistemului imunitar, digestie, previne constipatia, lupta impotriva afectiunilor cardiace, reumatism, surmenaj etc.
Consumul de fasole se recomanda si in curele de slabire insa in cantitati moderate.
