Consumul de zahăr la copiii preșcolari a devenit o problemă tot mai frecventă, cu consecințe negative semnificative asupra sănătății lor. Studiile din domeniul nutriției au analizat impactul zahărului asupra dezvoltării fizice și cognitive a copiilor, oferind recomandări clare pentru o alimentație sănătoasă.
Iată ce spun studiile despre zahăr în alimentația copilului preșcolar:
Impactul negativ al zahărului:
Creșterea în greutate și obezitate: Consumul excesiv de zahăr poate duce la acumularea de calorii inutile, favorizând creșterea în greutate și obezitatea la copii. Obezitatea în copilărie este asociată cu un risc crescut de boli cronice la maturitate, cum ar fi diabetul de tip 2, boli cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.
Cariile dentare: Zahărul este principala cauză a cariilor dentare la copii. Caria dentară netratată poate provoca durere, infecții și chiar pierderea dinților.
Deficiențe nutriționale: Consumul excesiv de zahăr poate deplasa din alimentația copilului alte alimente bogate în nutrienți esențiali pentru o dezvoltare sănătoasă, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și proteinele slabe.
Probleme comportamentale: S-a demonstrat că un consum ridicat de zahăr poate duce la hiperactivitate, dificultăți de concentrare și probleme de somn la copii.
Recomandări privind consumul de zahăr:
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ca aportul zilnic de zahăr liber (zahăr adăugat la alimente și băuturi) la copiii cu vârsta sub 5 ani să fie sub 10% din aportul caloric total. La copiii cu vârsta între 5 și 11 ani, aportul zilnic de zahăr liber ar trebui să fie sub 5% din aportul caloric total.
Asociația Americană de Pediatrie (AAP) recomandă ca micuții sub 2 ani să evite complet zahărul adăugat. Pentru copiii cu vârsta peste 2 ani, AAP recomandă limitarea consumului de zahăr adăugat la maximum 25 de grame pe zi (aproximativ 6 lingurițe).
Strategii pentru a reduce consumul de zahăr la copiii preșcolari:
Oferiți copiilor apă ca băutură principală, evitând sucurile dulci, băuturile carbogazoase și băuturile energizante. Limitați accesul copiilor la dulciuri, bomboane și alte alimente bogate în zahăr. Citiți cu atenție etichetele alimentelor și alegeți produse cu un conținut scăzut de zahăr. Gătiți acasă mai des și folosiți ingrediente proaspete și sănătoase. Fiți un exemplu bun pentru copiii dumneavoastră și limitați propriul consum de zahăr. Discutați cu medicul pediatru al copilului dumneavoastră despre o alimentație sănătoasă și despre strategiile de reducere a consumului de zahăr.
Concluzie:
Consumul excesiv de zahăr la copiii preșcolari poate avea consecințe negative semnificative asupra sănătății lor. Este important să se limiteze aportul de zahăr liber și să se ofere copiilor o alimentație bogată în nutrienți esențiali pentru o dezvoltare sănătoasă. Urmând strategiile recomandate de specialiștii în nutriție, se pot reduce riscurile asociate cu consumul excesiv de zahăr și se poate asigura o alimentație sănătoasă pentru copiii preșcolari.
