Banana bread este o gustare sau desert perfectă pentru copii, fiind plină de aromă și ușor de preparat. Iată o rețetă simplă și adaptată pentru cei mici:
De ce să alegem banana bread pentru copii?
Sursă de potasiu: Bananele sunt bogate în potasiu, un mineral esențial pentru funcționarea corectă a organismului.
Fibre: Faina integrală și bananele adaugă fibre, importante pentru digestie.
Vitamine și minerale: Ouăle și alte ingrediente pot furniza o varietate de vitamine și minerale.
Gust delicios: Copiii adoră gustul dulce și textura moale a banana bread.
Rețetă simplă de banana bread pentru copii
Ingrediente:
3 banane coapte
2 ouă
150g făină integrală
50g unt topit
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță scorțișoară
Opțional: bucăți de ciocolată neagră sau fulgi de ovăz
Instrucțiuni:
Preîncălzește cuptorul: La 180 de grade Celsius.
Pasează bananele: Cu o furculiță, pasează bananele într-un bol.
Amestecă ingredientele uscate: Într-un alt bol, amestecă făina, praful de copt și scorțișoara.
Combina toate ingredientele: Adaugă ouăle la bananele pasete și amestecă bine. Încorporează apoi amestecul de făină și untul topit. Dacă dorești, adaugă bucăți de ciocolată sau fulgi de ovăz.
Coace: Toarnă compoziția într-o formă de pâine tapetată și coace timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
Lasă să se răcească: Înainte de a tăia și a servi.
Sfaturi suplimentare
Adaptări: Poți adapta rețeta în funcție de preferințele copilului tău. Adaugă alte fructe uscate (afine, stafide), nuci sau semințe.
Fără zahăr adăugat: Bananele oferă suficientă dulceață, dar dacă dorești, poți adăuga puțin îndulcitor natural, precum miere sau sirop de arțar.
Varianta vegană: Înlocuiește ouăle cu un amestec de pânză de cocos și apă și untul cu ulei de cocos.
Porții: Tăiați banana bread în felii și păstrați restul la frigider.
De ce le place copiilor banana bread:
Gustul dulce și ușor: Este o alternativă sănătoasă la produsele procesate.
Textura moale: Este ușor de mestecat chiar și pentru cei mici.
Aspect atractiv: Poate fi decorat cu fructe sau glazură pentru a-l face și mai apetisant.
Banana bread este o gustare versatilă și poate fi servit la micul dejun, gustare sau chiar desert.
Sfat! Pentru a face această rețetă și mai atractivă pentru copii, implică-i în procesul de preparare. Le va plăcea să amestece ingredientele și să urmărească cum se coace pâinea.
