Înghețata de căpșuni este un desert clasic și delicios, perfect pentru o zi fierbinte de vară. Este făcută cu doar câteva ingrediente simple: căpșuni, smântână, zahăr și suc de lămâie.
Iată o rețetă ușoară pentru înghețată de căpșuni:
Ingrediente:
2 căni de căpșuni proaspete sau congelate
1 cană de smântână
1/2 cană de zahăr
1 lingură de suc de lămâie
Instrucțiuni:
Dacă folosiți căpșuni proaspete, clătiți-le și tăiați-le în bucăți. Puneți căpșunile, smântâna, zahărul și sucul de lămâie într-un blender. Amestecați până când amestecul devine cremos. Turnați amestecul într-o mașină de înghețată și amestecați conform instrucțiunilor producătorului.
Dacă nu aveți mașină de înghețată, turnați amestecul într-un recipient etanș și congelați timp de cel puțin 4 ore, amestecând la fiecare oră.
Odată ce înghețata este înghețată, serviți-o imediat și bucurați-vă!
Sfaturi:
Pentru o aromă mai intensă de căpșuni, folosiți căpșuni coapte. Adăugați o lingură de extract de vanilie pentru o aromă intensă. Decorați cu frișcă, sos de ciocolată sau nuci tocate. Bucurați-vă de înghețata de căpșuni ca atare sau serviți-o cu un tort sau o prăjitură.
Poftă bună!
