Ovăzul este un aliment extrem de nutritiv, bogat în fibre, proteine și vitamine. Combinat cu fructe proaspete și nuci, devine un mic dejun sau un desert complet și gustos.
De ce să alegi ovăzul?
Fibre: Ajută la digestie, oferă senzație de sațietate și reglează nivelul zahărului din sânge.
Proteine: Contribuie la creșterea și repararea țesuturilor.
Vitamine și minerale: Ovăzul este o sursă bună de vitamine din complexul B, magneziu și fier.
Ingrediente:
Fulgi de ovăz (integral sau cu tărâțe)
Lapte (vacă, vegetal sau apă)
Fructe proaspete (mere, banane, fructe de pădure etc.)
Nuci (migdale, alune, nuci etc.)
Semințe (chia, in, dovleac)
Opțional: scorțișoară, miere, sirop de agave
Mod de preparare:
Fierbe ovăzul: Într-o cratiță, combină fulgii de ovăz cu laptele sau apa. Adu la fierbere, apoi redu focul și lasă să fiarbă timp de câteva minute, până când ovăzul se înmoaie și amestecul devine cremos.
Adaugă fructele și nucile: Taie fructele în bucăți și adaugă-le peste ovăz. Toacă nucile și presară-le deasupra.
Aromează: Adaugă scorțișoară, miere sau sirop de agave după gust.
Servește: Ovăzul cu fructe și nuci se poate servi cald sau rece, în funcție de preferințe.
Variante:
Ovăz cu banane și unt de arahide: Pasează o banană și amestec-o cu ovăzul fiert. Adaugă o lingură de unt de arahide pentru o textură cremoasă și o aromă bogată.
Ovăz cu fructe de pădure și semințe de chia: Adaugă fructe de pădure proaspete sau congelate și semințe de chia pentru o doză suplimentară de omega-3.
Ovăz cu mere și scorțișoară: Toacă merele și adaugă-le în ovăz împreună cu scorțișoară pentru un desert de toamnă.
Sfaturi:
Personalizează: Adaugă ingredientele preferate, cum ar fi cacao, vanilie, semințe de cânepă sau fructe uscate.
Pregătește dinainte: Poți pregăti ovăzul seara și îl poți păstra la frigider peste noapte. Dimineața, adaugă fructele proaspete și nucile.
Pentru o variantă vegană: Folosește lapte vegetal (soia, migdale, ovăz) și îndulcitori naturali.
Ovăzul cu fructe și nuci este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru micul dejun, gustare sau chiar desert. Încearcă diferite combinații de ingrediente și găsește-ți varianta preferată!
