Salata greceasca este foarte consistenta si contine ingrediente sanatoase si cu multe vitamine.
Timp de preparare: 15 minute
Complexitate: Redusa
Ingrediente:
- 2 rosii
- 2 castraveti
- 1 ceapa
- 1 salata verde
- 200 g branza Feta
- 50 g de masline negre
Sosul:
- patrunjel verde
- 2 linguri de zeama de lamaie
- 2 linguri de otet
- 5 linguri de ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare:
- Castravetii se taie rodele, la fel si ceapa.
- Rosiile se taie in felii, branza Feta in cubulete.
- Salata va fi taiata in fasii potrivite.
- Se amesteca toate ingredientele cu maslinele.
Patrunjelul fin maruntit se si amesteca cu ingredientele pentru sos. Se pune sosul peste salata.
Proprietăți și beneficii pentru sănătate
Rosiile reprezinta o bogata sursa de vitamine. Sunt bogate in special in vitamina C dar si vitamina A , B1, B2; in minerale: potasiu, fosfor, magneziu.
Au un rol important pentru sistemul digestiv, au un efect laxativ si diuretic. Pentru ca au o valoare nutritiva mica, se recomanda in curele de slabire. Ajuta la protejarea sistemului respirator, reduc presiunea sangelui, cresc rezistenta oaselor si articulatiilor.
