5 ciorbițe de vară pe placul oricărui copil mofturos

Ciorbițele de vară pot fi o opțiune minunată pentru a hrăni copiii mofturoși într-un mod sănătos și gustos.

Iată cinci rețete de ciorbițe de vară care le vor stârni interesul și le vor satisface gusturile:

1. Ciorbiță de legume:

   Ingrediente:

   • Morcov, cartof, dovlecel, ardei, fasole verde (tăiate cubulețe)
   • Ceapă și usturoi (tăiate mărunt)
   • 1 conservă de roșii în bulion
   • 1 legătură de pătrunjel și leuștean (tocate mărunt)
   • Sare și piper după gust
   • Oțet de mere (opțional)

   Mod de preparare:

   Călește ceapa și usturoiul într-o oală cu puțin ulei. Adaugă legumele tăiate cubulețe și conserva de roșii. Acoperă cu apă și fierbe până când legumele sunt moi. Asezonează cu sare și piper după gust și adaugă pătrunjel și leuștean tocate mărunt. Dacă vrei, poți adăuga puțin oțet de mere pentru un gust mai acru.

2. Ciorbiță cu legume și orez:

   Ingrediente:

   • Morcov, cartof, țelină, ardei (tăiate cubulețe)
   • 1 ceapă (tăiată mărunt)
   • 2 linguri de orez
   • 1 conservă de roșii în bulion
   • 2 litri de borș
   • Sare și piper după gust
   • Frunze de leuștean și pătrunjel (tocate mărunt)

   Mod de preparare:

   Călește ceapa într-o oală cu puțin ulei. Adaugă legumele tăiate cubulețe și conserva de roșii. Adaugă borșul și lasă să fiarbă. După ce legumele sunt aproape fierte, adaugă orezul și lasă-l să fiarbă până când este gata. Asezonează cu sare și piper după gust și adaugă frunzele de leuștean și pătrunjel tocate mărunt.

3. Ciorbiță de fasole verde și mazăre:

   Ingrediente:

   • Fasole verde și mazăre (proaspete sau congelate)
   • 1 cartof (tăiat cubulețe)
   • 1 morcov (tăiat cubulețe)
   • 1 ceapă (tăiată mărunt)
   • 2 linguri de ulei de măsline
   • Sare și piper după gust
   • 1 litru de supă de legume

   Mod de preparare:

   Călește ceapa într-o oală cu ulei de măsline. Adaugă cartoful, morcovul, fasolea verde și mazărea și toarnă supa de legume. Lasă să fiarbă până când legumele sunt moi. Asezonează cu sare și piper după gust.

4. Ciorbiță de linte cu cocos:

   Ingrediente:

   • 1 ceapă și 2 căței de usturoi (tăiați mărunt)
   • 1 cană de linte roșie
   • 1 conservă de lapte de cocos
   • 2 linguri de ulei de măsline
   • 1 linguriță de pudră de curry
   • Sare și piper după gust
   • 1 litru de supă de legume

   Mod de preparare:

   Călește ceapa și usturoiul într-o oală cu ulei de măsline. Adaugă lintea și laptele de cocos și lasă să fiarbă. Adaugă pudra de curry, sare și piper după gust. Lasă să fiarbă până când lintea este moale și ciorbița este ușor îngroșată.

5. Ciorbiță de roșii și busuioc:

   Ingrediente:

   • 1 ceapă și 2 căței de usturoi (tăiați mărunt)
   • 1 kilogram de roșii proaspete (tăiate cubulețe)
   • 2 linguri de ulei de măsline
   • 1 legătură de busuioc proaspăt (tocat mărunt)
   • Sare și piper după gust
   • 1 litru de supă de legume

   Mod de preparare:

   Călește ceapa și usturoiul într-o oală cu ulei de măsline. Adaugă roșiile și lasă să fiarbă. Adaugă busuiocul proaspăt, sare și piper după gust. Lasă să fiarbă până când roșiile sunt moi și ciorbița are o textură omogenă.

Aceste ciorbițe de vară vor fi pe placul oricărui copil mofturos, fiind hrănitoare și pline de arome proaspete. Poți ajusta ingredientele și condimentele în funcție de preferințele copiilor, astfel încât să fie cu adevărat pe placul lor.