Pentru masa de Paște, poți pregăti o varietate de aperitive delicioase și festive.
Iată câteva sugestii de aperitive pentru masa de Paște:
Ouă umplute:
Ouăle fierte tari se taie pe jumătate, iar gălbenușurile se amestecă cu maioneză, muștar, sare și piper. Compoziția se pune înapoi în albușuri și se decorează cu verdețuri sau paprika.
Bruschete cu roșii și mozzarella:
Felii de pâine prăjită se ung cu ulei de măsline, apoi se așază roșii tăiate cubulețe și brânză mozzarella. Se presară busuioc proaspăt și se stropesc cu puțin ulei de măsline.
Rulouri cu șuncă și brânză:
Fâșii de șuncă presată se umplu cu brânză cremoasă și se rulează strâns. Se taie în bucăți mai mici și se fixează cu scobitori.
Salată de icre:
Icrele de somon sau hering se amestecă cu ceapă tocată fin, smântână și lămâie. Se servește pe felii de pâine prăjită sau crackers.
Mini quiche cu spanac și brânză:
Aluatul de quiche se taie în cercuri mici și se așează în forme de tartă mini. Se umple cu amestec de spanac, brânză și ouă bătute.
Guacamole cu chips-uri:
Avocado, roșii, ceapă, coriandru și lămâie se amestecă pentru a crea un guacamole delicios. Se servește cu chips-uri de porumb.
Rulouri de șuncă și castraveți:
Șunca este rulată în jurul bastonașelor de castravete. Aceste rulouri se pot servi cu un sos de iaurt și mărar.
Salată caprese:
Felii de roșii și mozzarella se așază alternativ pe un platou. Se presară cu frunze de busuioc, se stropesc cu ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper.
Acestea sunt doar câteva idei, iar pofta de creație în bucătărie nu are limite. Poți ajusta rețetele în funcție de preferințele tale și ale invitaților.
