Dumicat

Ingrediente:

• 250 gr cozonac,
• 500 ml vin dulce,
• 150 gr zahar,
• Coaja de lamaie rasa,
• Un baton de scortisoara mic

Mod de preparare:

• Vinul se pune la fiert cu zaharul, coaja de lamaie si scortisoara.
• Cozonacul ( se folosesc felii uscate de cozonac), se taie cubilete si se pun intr-un bol.
• Se toarna deasupra vinul fiert si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Bolul se da la rece si se lasa pana se Umala cozonacul si absoarbe bine vinul.
• Se poate servi presarata cu nuca macinata.