Paștele este o sărbătoare specială, iar masa festivă trebuie să fie pe măsură. Iată câteva idei de preparate tradiționale și moderne, care să îți inspire meniul:
Aperitive și gustări:
Ouă umplute: O clasică a mesei de Paște, care poate fi preparată în diverse variante: cu măsline, ton, brânză, avocado sau alte ingrediente la alegere.
Sarmale: Deși sunt mai degrabă asociate cu Crăciunul, sarmalele pot fi incluse și în meniul de Paște, mai ales dacă sunt pregătite într-o variantă mai ușoară.
Ruladă de porc cu prune: O alternativă la friptura de miel, delicioasă și ușor de preparat.
Platouri cu brânzeturi și mezeluri: Un aperitiv variat și ușor de pregătit, care poate fi personalizat în funcție de preferințe.
Salată de boeuf: O salată consistentă și gustoasă, perfectă pentru a deschide apetitul.
Feluri principale:
Friptura de miel: Un preparat tradițional, care poate fi gătit la cuptor, la grătar sau în oală.
Drob de miel: Un preparat sățios și aromat, perfect pentru o masă festivă.
Cotlete de miel cu ierburi aromatice: O variantă mai rapidă și mai ușoară de a pregăti mielul.
Pui cu cartofi: O alternativă mai ușoară pentru cei care nu preferă carnea de miel.
Pește la cuptor: O opțiune sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru cei care nu mănâncă carne.
Garnituri:
Mămăligă: O garnitură tradițională, care se potrivește foarte bine cu friptura de miel sau cu sarmalele.
Cartofi copți: Simplu de preparat și foarte gustoși, cartofii copți pot fi condimentați cu diverse ierburi și condimente.
Orez cu legume: O garnitură ușoară și sănătoasă, care poate fi combinată cu diverse feluri principale.
Salată de varză: O salată crocantă și răcoritoare, perfectă pentru a echilibra gusturile puternice ale celorlalte preparate.
Deserturi:
Cozonac: Simbolul Paștelui, cozonacul poate fi preparat în diferite variante: cu nucă, cu mac, cu ciocolată sau cu fructe confiate.
Pască: Un desert tradițional, cu o umplutură bogată și aromată.
Tort de Paște: Poți alege un tort clasic, cu ciocolată sau fructe, sau un tort mai puțin obișnuit, cu mascarpone sau brânză de vaci.
Prăjituri de casă: Simplu de preparat și mereu apreciate, prăjiturile de casă pot fi o alternativă delicioasă la tort.
Sfaturi suplimentare:
Personalizează meniul: Adaptează meniul în funcție de preferințele familiei și ale invitaților.
Pregătește din timp: Unele preparate necesită un timp mai îndelung de preparare, așa că încearcă să organizezi totul din timp.
Decorarea mesei: Alege o tematică pentru masa de Paște și decorează-o cu flori, ouă încondeiate și alte elemente festive.
Reține! Important este să te bucuri de procesul de gătit și să savurezi împreună cu cei dragi masa de Paște!
