Terciul de ovăz cu fructe este o alegere excelentă pentru un mic dejun nutritiv și energizant. Ovăzul este bogat în fibre, proteine și vitamine, iar fructele adaugă dulceață naturală și o varietate de vitamine și minerale.
De ce să alegi terciul de ovăz?
Sațietate: Fibrele din ovăz îți oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp, reducând pofta de mâncare între mese.
Energie: Carbohidrații complecși din ovăz îți furnizează energie de durată, ideală pentru a începe ziua.
Sănătate digestivă: Fibrele din ovăz contribuie la o bună funcționare a sistemului digestiv.
Sănătate cardiovasculară: Ovăzul poate ajuta la scăderea colesterolului “rău” și la reducerea riscului de boli cardiovasculare.
Rețetă de bază pentru terci de ovăz cu fructe
Ingrediente:
1/2 cană fulgi de ovăz
1 cană lapte (vacă, vegetal sau apă)
1/4 linguriță scorțișoară
Fructe proaspete sau congelate (căpșuni, mure, banane, mere etc.)
Nuci, semințe sau unt de nuci (opțional)
Mod de preparare:
Fierbe ovăzul: Într-o cratiță, combină fulgii de ovăz, laptele și scorțișoara. Adu la fierbere, apoi reduce focul și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute, sau până când ovăzul este moale și cremos.
Adaugă fructele: Îndepărtează cratița de pe foc și adaugă fructele proaspete sau congelate. Amestecă bine.
Servește: Toarnă terciul în bol și decorează cu nuci, semințe sau unt de nuci, după preferință.
Variații ale rețetei
Dulce: Adaugă miere, sirop de arțar sau fructe uscate pentru o notă dulce.
Sărat: Înlocuiește fructele cu legume precum dovleac, spanac sau ciuperci și adaugă condimente sărate.
Cu proteine: Adaugă iaurt grecesc, semințe de chia sau proteine din zer pentru o porție mai bogată în proteine.
Cu superalimente: Include semințe de chia, in sau cânepă pentru a îmbunătăți aportul de nutrienți.
Sfaturi suplimentare
Fulgi de ovăz: Poți folosi fulgi de ovăz cu tăiere rapidă, medie sau grosieră, în funcție de preferințele tale.
Lapte: Înlocuiește laptele de vacă cu lapte vegetal (soia, migdale, orez) pentru o variantă vegană.
Fructe: Alege fructele de sezon pentru a te bucura de cele mai multe vitamine și minerale.
Condimente: Experimentează cu diferite condimente, precum vanilie, cardamon sau nucșoară, pentru a adăuga arome noi terciului tău.
Terciul de ovăz cu fructe este un mic dejun versatil și sănătos care poate fi adaptat la orice gust și preferință. Încearcă diferite combinații de ingrediente și descoperă varianta preferată!