pizza

Top 6 rețete pentru întreaga familie

Te-ai săturat să gătești pentru fiecare membru al familiei în parte? Ce zici de niște rețete pentru întreaga familie?

Iată câteva rețete delicioase și versatile, potrivite pentru întreaga familie

  1. Tocăniță de pui cu legume

    Ingrediente:

    • 500 g piept de pui, tăiat în cuburi
    • 2 morcovi, tăiați rondele
    • 1 ceapă mare, tocată
    • 1 ardei gras, tăiat cubulețe
    • 200 g ciuperci, feliate
    • 2 căței de usturoi, tocați
    • 400 g roșii în bulion
    • 1 lingură de ulei de măsline
    • sare și piper după gust

    Mod de preparare:

    Într-o oală mare, călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline până devin aurii. Adăugă cuburile de pui și prăjește-le până se rumenesc pe toate părțile. Adăugă morcovii, ardeiul gras și ciupercile și gătiți-le câteva minute. Toarnă roșiile în bulion și lăsă toată compoziția să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute sau până când carnea este fragedă. Asezonează cu sare și piper după gust. Servește-o cu orez sau cartofi fierți.

  2. Lasagna cu legume

    Ingrediente:

    • 9 foi de lasagna
    • 2 căni de sos de roșii
    • 1 dovlecel, tăiat subțire
    • 1 vinetă, tăiată subțire
    • 1 morcov, tăiat subțire
    • 1 ceapă, tocată mărunt
    • 200 g brânză ricotta
    • 200 g brânză mozzarella, rasă
    • sare și piper după gust

    Mod de preparare:

    Într-o tigaie, călește ceapa în ulei de măsline până devine aurie. Adaugă morcovul, dovlecelul și vinetele și gătește-le până se înmoaie puțin. Încălziți sosul de roșii într-o cratiță. Într-o tavă de copt, așezați un strat de sos de roșii, apoi foi de lasagna, legumele și brânza ricotta. Repetă straturile și acoperă cu mozzarella rasă. Coace-o în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute sau până când lasagna este bine rumenită. Las-o să se răcească puțin înainte de a servi.

  3. Chiftele de cartofi și morcovi

    Ingrediente:

    • 4 cartofi mari, fierți și zdrobiți
    • 2 morcovi mari, fierți și răzuiți
    • 1 ceapă mică, tocată
    • 2 căței de usturoi, tocați
    • 2 linguri de pesmet
    • 2 linguri de făină
    • 2 ouă, bătute
    • sare și piper după gust
    • ulei pentru prăjit

    Mod de preparare:

    Într-un bol mare, amestecă cartofii zdrobiți, morcovii răzuiți, ceapa, usturoiul, pesmetul, făina și ouăle. Asezonează cu sare și piper după gust și amestecă bine. Formează chiftele din compoziție și prăjește-le în ulei încins până devin aurii și crocante. Servește chiftelele cu o salată proaspătă sau cu iaurt.

  4. Curry de legume

    Ingrediente:

    • 1 ceapă mare, tocată
    • 2 căței de usturoi, tocați
    • 1 ardei iute, tocat (opțional)
    • 1 morcov, tăiat cubulețe
    • 1 cartof mare, tăiat cubulețe
    • 1 dovlecel, tăiat cubulețe
    • 200 g năut fiert sau din conservă
    • 400 ml lapte de cocos
    • 2 linguri de pastă de curry
    • ulei pentru călit
    • sare și piper după gust

    Mod de preparare:

    Într-o cratiță mare, călește ceapa și usturoiul în ulei până devin aurii. Adaugă ardeiul iute, morcovul, cartoful și dovlecelul și gătiți-le câteva minute. Adaugă năutul, laptele de cocos și pasta de curry. Las-o să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute sau până când legumele sunt moi. Asezonează cu sare și piper după gust. Servește cu orez sau naan.

  5. Tocăniță de vită cu cartofi

    Ingrediente:

    • 500 g carne de vită, tăiată cuburi
    • 4 cartofi mari, tăiați cuburi
    • 1 ceapă mare, tocată
    • 2 căței de usturoi, tocați
    • 2 linguri de pastă de tomate
    • 400 ml supă de carne
    • 1 lingură de ulei de măsline
    • sare și piper după gust

    Mod de preparare:

    Într-o oală mare, călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline până devin aurii. Adaugă cuburile de vită și prăjește-le până se rumenesc pe toate părțile. Adaugă pasta de tomate și amestecă bine. Toarnă supa de carne și las-o să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 1-2 ore sau până când carnea este fragedă. Adaugă cuburile de cartofi și mai fierbe-o timp de aproximativ 20 de minute sau până când cartofii sunt moi. Asezonează cu sare și piper după gust. Servește tocanița cu pâine proaspătă.

  6. Pizza

    Ingrediente pentru aluat:

    • 500 g făină
    • 7 g drojdie uscată
    • 1 linguriță de zahăr
    • 1 linguriță de sare
    • 300 ml apă călduță
    • 2 linguri de ulei de măsline

    Ingrediente pentru topping:

    • sos de roșii
    • mozzarella rasă
    • șuncă, salam, legume proaspete (după preferințe)
    • măsline, ciuperci (opțional)
    • sare și piper după gust

    Mod de preparare:

    Într-un bol, amestecă făina, drojdia, zahărul și sarea. Adaugă apa călduță și uleiul de măsline și frământă până obții un aluat elastic și nelipicios. Acoperă-l cu un prosop curat și lasă-l să crească timp de aproximativ o oră sau până se dublează în volum.

    Întinde aluatul pe o tavă de copt și adaugă sosul de roșii și toppingul dorit. Presară cu sare și piper după gust. Coace-o în cuptorul preîncălzit la 220°C timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când aluatul este rumenit și toppingul este fraged. Taie-o felii și servește-o caldă.

Sper că aceste rețete vor fi pe placul întregii familii! Poftă bună!

Total
0
Shares
Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Previous Article
ciorba de fasole

5 idei de supe și ciorbițe potrivite pentru copii

Next Article
salata quinoa

Top 5 rețete de salate rapide și sănătoase pentru copii

Related Posts