Această prăjitură este o opțiune excelentă pentru copiii cu intoleranță la gluten. Conține fibre, proteine, vitamine și minerale esențiale pentru creșterea și dezvoltarea armonioasă a copiilor. Bananele și vanilia conferă prăjiturii un gust dulce și aromat, care va fi apreciat de copii. Prăjitura este ușor de digerat și nu va provoca probleme digestive copiilor. Prin urmare, este o variantă mai sănătoasă decât prăjiturile tradiționale, care conțin adesea mult zahăr și grăsimi.
Ingrediente:
2 banane coapte
2 ouă
100 g făină de migdale
50 g fulgi de ovăz
50 g unt moale
1 linguriță de extract de vanilie
1 linguriță de praf de copt
un praf de sare
(opțional) 50 g nuci tocate sau fructe uscate
Mod de preparare:
Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se unge o formă de copt cu unt sau se tapetează cu hârtie de copt.
Se zdrobesc bananele cu o furculiță într-un bol. Se adaugă ouăle, untul moale și extractul de vanilie și se amestecă bine.
Se amestecă separat făina de migdale, fulgii de ovăz, praful de copt și sarea. Se adaugă treptat amestecul uscat la cel umed și se amestecă până se obține o compoziție omogenă. Se adaugă nucile tocate și fructele uscate și se amestecă ușor.
Se toarnă compoziția în forma de copt și se coace timp de 30-35 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se lasă să se răcească înainte de a o tăia și servi.
Prăjitura cu fâină de migdale, ovăz și banane este o gustare delicioasă și nutritivă, perfectă pentru copiii de toate vârstele. Este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să le ofere copiilor o alternativă sănătoasă la prăjiturile tradiționale.
Sfaturi:
Puteți adăuga în prăjitură și alte ingrediente, cum ar fi cacao pudră, scorțișoară sau fulgi de ciocolată.c Puteți folosi banane mai verzi pentru o prăjitură mai puțin dulce. Puteți servi prăjitura cu fructe proaspete, iaurt sau înghețată.
Poftă bună!
